Prosecco Rosé DOC

Řada PRESTIGE
TYP:
Šumivé víno extra dry.

OBLAST PRODUKCE:
Oblast Prosecco DOC.

ODRŮDY:
Glera a Pinot Noir 

VÝROBA VÍNA:
Při výrobě tohoto extra suchého šumivého rosé jsou hrozny šetrně lisovány a mošt krátce maceruje na slupkách, čímž cuvée dostává svůj broskvově růžový odstín.

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:
Do jednoho roku po lahvování.

OBSAH ALKOHOLU:
11,5% obj.

CELKOVÝ OBSAH KYSELIN:
5,5 - 6,5 g/l.

CUKERNATOST:
14 - 17 g/l.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ:
6° - 8°C

CHARAKTERISTIKA VÍNA:
Nádherná broskvově růžová barva s purpurovými odlesky předznamenává bohatý ovocný buket s výraznými tóny růžového grepu, malin, granátového jablka, černého rybízu a lehkým nádechem šípku. Delikátní, a přesto dlouhotrvající perlení se v chuti snoubí s výraznými tóny malin.

VHODNÉ KOMBINACE S POKRMY:
Jedná se o šumivé víno, které je ideální jako aperitiv, ale je vynikající i k jídlu. Hodí se k rizotu, a zvláště pak ke korýšům, měkkýšům a darům moře bez tepelné úpravy.

TYP SKLENKY:
Flétna.