Prosecco Doc Treviso Extra Dry

TYP:
Šumivé víno Extra Dry

OBLAST PRODUKCE:
Oblast Prosecco DOC Treviso.

ODRŮDA :
100% Glera.

VÝROBA VÍNA:
Bílé hrozny jsou nejprve šetrně lisovány a zpracovány procesem řízeného kvašení, poté následuje druhotné kvašení v nerezovém tanku.

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:
Do jednoho roku od lahvování.

OBSAH ALKOHOLU:
11% obj.

CELKOVÝ OBSAH KYSELIN:
5,5 - 6,5 g/l.

CUKERNATOST:
14 - 17 g/l.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ:
6° - 8°C

CHARAKTERISTIKA VÍNA:
Víno jasné, světle slámové barvy a lehkého jemného perlení, vůně je harmonická a vytříbená, chuť charakteristická, typicky suchá.

VHODNÉ KOMBINACE S POKRMY:
Předkrmy, těstoviny, ryby a bílé maso.

VHODNÁ SKLENKA:
Flétna