Prosecco DOC Treviso Brut

Řada PRESTIGE
TYP:
Šumivé víno brut

OBLAST PRODUKCE:
Oblast Prosecco DOC Treviso

ODRŮDA:
100% Glera.

VÝROBA VÍNA:
Při výrobě tohoto šumivého vína jsou hrozny jemně lisovány a mošt kvasí bez slupek, poté probíhá druhotné kvašení metodou Charmat.

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:
Do jednoho roku po lahvování.

OBSAH ALKOHOLU:
11% obj.

CELKOVÝ OBSAH KYSELIN:
5,5 - 6,5 g/l.

CUKERNATOST:
9 - 12 g/l.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ:
6° - 8°C

CHARAKTERISTIKA VÍNA:
Dobře strukturované šumivé Prosecco, které vyniká světlou slámově žlutou barvou a intenzivním jemným perlením. Ve vůni se projevují jablka odrůdy Golden Delicious, chuť se vyznačuje podmanivými tóny medu, černé lékořice a akátového květu.

VHODNÉ KOMBINACE S POKRMY:
Toto šumivé víno je mimořádně všestranné, dobře se hodí k zeleninovým pokrmům, polévkám, houbám, grilovaným rybám a téměř všem pokrmům z rybího masa v libovolné úpravě.

TYP SKLENKY:
Flétna.